Comment gérer un spa avec succès

Investir dans le secteur du bien-être est aujourd’hui à la mode. Pour que l’activité soit rentable, il est important de faire des choix entrepreneuriaux et de gestion précis. Il est essentiel d’être accompagné par des professionnels capables de mettre en place des solutions « taylorisées » efficaces et pérennes.
Dans cet article, nous tenterons de répondre à une question que se posent tous les investisseurs du secteur : comment gérer un spa avec succès ?

Aujourd’hui, beaucoup l’ont compris : il ne suffit pas de créer un spa pour qu’il fonctionne !

En effet, l’exploitation d’un spa n’est pas simple et ne génère pas automatiquement des bénéfices : les investissements nécessaires à sa réalisation sont importants et la période de démarrage est complexe. Il est donc évident que toute idée d’entreprise dans le domaine du bien-être et du spa doit être analysée afin de vérifier sa faisabilité et sa durabilité et de créer un plan de mise en œuvre réaliste, mesurable et efficace pour qu’elle soit couronnée de succès.

Le marché des spa et du bien-être s’adresse principalement à un groupe cible qui a besoin d’expériences d’excellence. Satisfaire cette clientèle et la fidéliser, afin de travailler à la continuité et à la qualité de l’expérience spa, signifie créer un environnement d’une grande valeur professionnelle, technique et technologique, ainsi qu’architecturale Il ne suffit pas d’offrir des traitements de pointe dans un environnement accueillant et relaxant : pour que le spa s’avère être un bon investissement il doit être parfaitement aligné avec ses clients cibles, à travers la conception et la création d’un concept et d’un modèle d’entreprise dédiés et spécifiques au spa, en lien étroit avec le territoire.

À la lumière de ces considérations, avant de faire des choix définitifs, il est nécessaire de s’appuyer sur des spécialistes du secteur, tant pour la partie conception que pour la gestion..

Existe-t-il un modèle de gestion efficace ?

Il est impossible de définir un modèle standard pour la gestion d’un spa, chaque projet doit être abordé de manière spécifique : hôtel avec spa, spa urbain, spa thermal, spa de destination, etc. Pour tous ces projets, l’objectif premier est d’offrir un service de qualité qui justifie l’investissement en le rendant rentable.

À quoi ressembleront les spas du futur ?

Les spas du futur devront combiner l’appréciation et la satisfaction du client, la qualité des procédures, l’analyse des données et l’utilisation de la science et de la technologie avec des valeurs et des éléments importants capables de donner de la force, du cœur et de l’âme au projet. Cela ne sera possible qu’en investissant dans la sélection et la formation continue du personnel afin de garantir une gestion parfaite du spa.

Pour explorer ces sujets, nous avons posé quelques questions à Piergiorgio Aldrighetti, chef de projet Wellness&Spa chez bbspa_Group.

Diriger un spa en s’appuyant sur l’expérience et l’intuition vous expose-t-il à des risques entrepreneuriaux ?

Il existe une école de pensée qui considère toujours le  » fait soi-même  » comme une solution pour la gestion d’un spa. Cela conduit généralement à standardiser les services afin d’équilibrer le rapport coût/recettes et à identifier le spa comme un « service » offert aux clients. Une caractéristique que je remarque souvent dans ces contextes est une grande difficulté à travailler en équipe. Cependant, cette approche ne donne pas de résultats positifs dans le temps, car si nous voulons que l’investissement soit rentable, nous devons penser dès le départ à identifier le cœur de métier et à instiller la valeur expérientielle, tant pour les clients que pour l’équipe du spa.

La gestion du spa est une science précise et mesurable, qui va de la création du concept/modèle d’entreprise à l’ouverture et aux opérations de gestion, en passant par la mise en œuvre. La concaténation des bons choix permet de créer un système qui mène au succès. Une créativité pragmatique est nécessaire, car les idées doivent être concrètes et générées à partir de certaines données et chiffres : ceux du business plan. Nous voyons encore beaucoup de réalités dont l’objectif est d’équilibrer les coûts/profits, reléguant le spa à un centre de services au lieu d’un centre de revenus.

Le spa doit être un centre de profit, participant avec les autres éléments de l’hospitalité pour compléter l’expérience, travaillant en synergie et se renforçant les uns les autres. Trop souvent, je vois des investissements qui, au lieu de créer de nouveaux centres de bien-être, produisent des répliques basées sur les tendances du marché qui sont souvent dépassées et s’essoufflent. L’analyse, la recherche et le développement ainsi que l’expérience sont donc fondamentaux, mais ils doivent également être combinés et soutenus par l’intuition, l’étincelle qui génère une nouvelle « vision » qui confère aux services de bien-être et de spa un esprit novateur.

Quelles sont les caractéristiques des spas d’aujourd’hui et de demain ?

Aujourd’hui, la plupart des investisseurs dans des projets de bien-être et de spa adoptent un nouveau paradigme : chaque client veut vivre une expérience unique et passionnante, veut s’engager et investir pour obtenir des résultats tangibles. Ils ont « découvert » (Covid enseigne) que les mesures qu’ils prennent aujourd’hui pour leur propre bien-être jettent les bases de la vie de demain.

Le spa doit donc être un lieu qui éduque les gens à se concentrer sur eux-mêmes ; il est et sera de plus en plus un lieu où le temps ralentit, conçu et programmé pour que les gens se sentent bien grâce à des méthodologies et des outils qui dialoguent avec la santé physique et mentale, la prévention, la beauté et l’auto-soin. Les normes de service et l’innovation technologique qui favorisent le bien-être intérieur et extérieur seront les piliers sur lesquels les expériences immersives de l’avenir devront être construites.

Nous devons absolument tenir compte du fait que les nouvelles générations, qui entrent dans ce monde, sont de plus en plus préparées et projetées vers des technologies avancées, avec des méthodes validées par la science. D’où les spas comme lieux dédiés au bien-être, qui doivent naturellement dialoguer avec les personnes pour les amener à approfondir leur quête singulière du « bien être », avec des outils très efficaces et des méthodologies de fonctionnement ciblées. L’acronyme SPA renvoie à des connaissances anciennes sur l’eau et ses bienfaits : les spas du futur devront de plus en plus s’intéresser aux ressources thermales, à la thalassothérapie, et plus généralement valoriser les innombrables qualités de l’eau.

Quelles sont les 10 principales caractéristiques d’un spa réussi ?

1. Conception : les espaces doivent être conçus en fonction de l’expérience que vous souhaitez proposer/servir et être cohérents avec le concept/modèle d’entreprise.
2. Parcours client : l’enchaînement des zones de bien-être doit être rationnel et bien conçu (il est nécessaire de bien connaître les caractéristiques typiques des différentes zones d’un spa, en prêtant une attention particulière à l’aménagement des espaces, aux aspects organisationnels, aux services, aux ressources humaines et aux normes de fonctionnement).
3. Sur mesure: le menu des services et des traitements doit impliquer un lien étroit avec le patrimoine du lieu où l’on va insérer le projet, afin de le caractériser et d’offrir aux futurs hôtes une expérience unique.
4. Normes opérationnelles : il s’agit de modèles de référence auxquels chaque membre de l’équipe du spa doit se référer. Ils garantissent que l’expérience du client sera parfaitement cohérente avec le concept/modèle d’entreprise et maintiendra le niveau de qualité de l’expérience du client.
5. Approche holistique : importante pour le client et les thérapeutes, car elle constitue un ensemble cohérent d’expériences Elle unit le corps, l’âme et l’esprit, générant une harmonie chez la personne. Nécessite des espaces expérientiels de différents types liés à la pleine conscience et à la réalité virtuelle.
6. Programmes et menu spécifiques : ce sont les portes par lesquelles l’hôte peut s’orienter vers un avenir de longue durée. L’épigénétique et le biohacking, qui consistent à reprogrammer scientifiquement l’ADN d’une personne par le biais de nouvelles habitudes de vie, sont incontournables.
7. Formation : dès la sélection de l’équipe, en passant par les activités de pré-ouverture et de gestion proprement dite, un plan de formation individuel et collectif doit être planifié, pour un parcours de croissance ; un événement régulier de renforcement de l’esprit d’équipe et du savoir-faire.
8. Team Building : différent de la formation du personnel, c’est l’âme qui donne vie au concept. L’équipe doit être impliquée dans la connaissance et l’évaluation des expériences des clients dans le spa. Il est important de planifier des activités/cours pour augmenter et maintenir la cohésion et la collaboration efficace entre les ressources humaines.
9. Communication : le choix d’une bonne agence de communication spécialisée est le premier soutien réel pour présenter votre spa au monde d’une manière correcte et réussie.
10. Partenariats : qu’ils soient esthétiques et médicaux ou autres, ils peuvent être un bon stimulant pour rendre le positionnement du spa attrayant.

Spa urbain, spa hôtelier, spa thermal : quels changements dans la gestion ?

Chaque spa a ses caractéristiques propres, quel que soit son emplacement, et il est essentiel d’identifier les facteurs qui le rendent unique et de construire le concept en fonction de ceux-ci. Nous parlons de plus en plus d’investissements importants, car le secteur nécessite des recherches et un travail important pour identifier le projet exact.

Spa urbain : la gestion est liée à une clientèle de proximité et de loisirs, l’étude doit donc partir de cette zone de chalandise et aboutir à une définition des services qui puisse satisfaire les uns et les autres. C’est un lieu qui permet une forte fidélisation car il favorise la détente dans un contexte généralement proche, invite à la socialisation, aux soins et constitue un stimulant pour arrêter le temps trépidant d’une ville, afin de changer l’état d’esprit vers les rythmes à soutenir. La gestion des ressources humaines tend à être plus facile car il s’agit généralement de lieux ouverts toute l’année, mais l’offre doit être articulée avec des événements ponctuels, également liés au lieu, afin d’attirer de plus en plus de visiteurs.

Les spas des hôtels : la plupart de ces lieux sont fréquentés en moyenne pendant quelques jours. Raison de plus pour que l’effet « waouh » du concept soit conçu pour stimuler un souvenir positif de l’expérience. La fidélisation du personnel tend à être plus complexe, en particulier pour certains lieux, mais avec quelques ajustements dans les manuels de travail, le flux de travail peut être rendu fluide L’offre doit séduire un hôte séjournant pour une courte durée, par le biais de préventes de programmes ou de services.

Les spas thermales : elles ne diffèrent pas beaucoup des deux types précédents en termes de caractéristiques et de gestion. La différence réside dans leur localisation. . Ils ont “en plus” les cures thermales qui sont la tendance de l’avenir. Le séjour thermal doit être redécouvert et valorisé pour ses particularités médicales curatives qui apportent des résultats tangibles sur la vie et le bien-être des personnes. Malheureusement, elles sont souvent pénalisées par une gestion bâclée.

Gestion directe de la spa ou recours à des sociétés spécialisées

Gestion directe : avantages et inconvénients

AVANTAGES :

• Il faut posséder des compétences opérationnelles et de gestion entrepreneuriale.
• Non moins important est l’aspect lié à la volonté de s’engager dans une voie aux caractéristiques spécifiques, ce qui nous ramène au point supérieur .
• Si le volume d’affaires générant l’investissement ne permet pas l’entrée d’un partenaire spécialisé pour une gestion externalisée, la gestion directe est souhaitable .
• Le personnel est choisi de manière indépendante .
• La marque de cosmétique, l’éventuel matériel de beauté de pointe et les autres éléments sont choisis par l’entrepreneur lui-même.

INCONVÉNIENT :

• Même si la volonté est là, si les compétences et les connaissances du secteur font défaut, il est difficile d’obtenir un résultat satisfaisant .
• L’investissement élevé génère également des coûts qui doivent être soutenus par des stratégies spécifiques pour atteindre un certain chiffre d’affaires qui permette au système de se maintenir et de générer des revenus .
• Le choix du personnel et la constitution d’une équipe de spa ne sont pas si évidents .
• La marque cosmétique doit être choisie en cohérence avec différents aspects tels que le concept et le positionnement, et ces capacités ne sont pas toujours présentes .

Dans le même temps, le fait de s’appuyer sur des entreprises extérieures présente des avantages considérables, mais aussi des inconvénients :

AVANTAGES :

• Lorsque l’investissement génère un chiffre d’affaires suffisant, le meilleur choix est de s’appuyer sur une société spécialisée et de mettre en place une gestion externalisée .
• Chaque choix lié à la gestion des ressources humaines s’appuie sur un savoir-faire structuré .
• Si l’on souhaite faire appel à un partenaire spécialisé, il est préférable de le faire dès la phase de conception. De cette manière, l’investissement convergera immédiatement vers un succès garanti .

INCONVÉNIENT :

• Le partenaire doit être choisi avec soin car on ne pourra pas faire ce que l’on veut, mais chaque choix doit être géré dans la phase précontractuelle.